あら！

買い物に行って・・・

鮭のあらがお買い得コーナーにありまして

果たしてどのように調理するのかしら？と眺めていたら

つかつかとご婦人が寄って来て

「お味噌汁やお吸い物に最適よ」と教えて下さいました(-_-;)

早速昨夜作ってみたら　こってり濃厚なお吸い物が出来ました。

寒い秋・冬にはなかなかイイかもしれません。