2007年02月04日21:24

はっさくピール≫

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はっさくピールはっさく２個分の皮を使って
はっさくピールを作りました。
コーヒーや紅茶･緑茶のお茶請けに
イイかと思います。

これにチョコレートをコーティングすると
もっと美味しいですicon24

今回は簡単にグラニュー糖をまぶしました。





コメント(8)

　
この記事へのコメント
はじめまして。おじゃまします。

ずいぶん前ですが＊清美オレンジピール＊を作ってみたことがあります。はっさくでもできるんですね！！ちょうどうちに、無農薬のはっさくが！ぜひチャレンジしてみたいと思います。なにか、コツとかありますか？
Posted by nagura::melon at 2007年02月04日 21:39
nagura::melonさん

こんばんは、はじめまして。
コメントヾ(*´ー`*)ﾉ゛ありがとう♪ｺﾞｻﾞｲﾏｽ。

無農薬だからこそ、安心で作りたくなりますよね。
コツですか・・・
一晩は皮を水に漬けておきます。
切って味付けして煮詰める前に
最低二回は茹でて、またお水を変えて茹でる
これを繰り返します。
そうすると苦味が薄れてイイですよ。

是非、お試し下さいね。＾＾
Posted by Kie at 2007年02月04日 22:45
早速、ありがとうございます。
ふむふむ、１晩水に漬けるのですね！
手持ちの本も、参考に挑戦してみたいと思います。
うまくできたら、アップしますね^ｖ^（できますように）
Posted by nagura::melon at 2007年02月04日 23:03
おはようございます。＾＾
是非、アップをヨロシクお願いします。
楽しみにしていますね。
Posted by Kie at 2007年02月05日 06:01
先日の、お母様の　八朔ですね！

山口の萩に　コレとよく似た‘夏みかん’のお菓子があって、

私のお気に入りです♪

わぁ＾＾　たべたぁい☆
Posted by たぁ at 2007年02月05日 16:41
とりあえず、ピールを作ってみました(^_^)

ほんわか苦味もあって、美味しい。

我ながら上出来です、自画自賛で失礼<m(__)m>

たべたぁいって、思ってもらえて

嬉しいわぁぁぁぁぁぁぁ。＾＾
Posted by Kie at 2007年02月05日 19:20
kieさん

昨年、作ってました～
たしか記事もアップした覚えが・・・

これっ大好きです♪
チョコレートをコーティングした
商品化したものいただいたことあります。

東京の浅草の住所でしたが
なんかバレンタインデーの２～３日だけ
御店を開くという・・・

なんだか行ってみたくなりますね♪＾＾。
Posted by NAO at 2007年02月07日 00:53
NAOさん

おはようｺﾞｻﾞｲﾏｽ。＾＾

これ、美味しいですよね～
是非、まだの方には一度この味を体験して欲しいですよね。

私もどこのお店のチョコか今となっては
忘れてしまいましたが(^^ゞ
一度だけ、頂いた事があります。

また、頂きたいです。

浅草のお店、気になりますね。
Posted by Kie at 2007年02月07日 05:59
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