みろくに│徒然なるままに。

2008年06月17日11:26

みろくにさしみ　かおりさんは　あとで。

水　３００ｃｃ

酒　　５０ｃｃ

醤油　５０ｃｃ

みりん　５０ｃｃ

少し甘いのが好みの場合　
大匙半分の砂糖をプラス。

生姜は　煮込んで最後のほうに入れる。

煮魚の黄金率。

覚書・・・忘れないうちにね(笑)

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